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Chi siamo
La nostra storia, la nostra filosofia
Alla Gastronomia Bardini, a due passi dal centro storico, arrivano in cerca di prelibatezze i pontremolesi e i turisti che che hanno scelto di trascorre qualche giorno di vacanza in Lunigiana.
Preparate direttamente nel laboratorio, adiacente alla bella sala adibita alla vendita dei prodotti, qui davvero si possono trovare tutte le specialità dell'antica cucina del territorio: i tortelli, le torte, la pancetta ripiena, i ripieni di verdura, i testaroli, le lasagne bastarde e molti altri piatti della tradizione lunigianese.
La Gastronomia Bardini è nata
da un'idea di Sergio Bardini, che dal 2010 ha trasformato la sua passione per i prodotti e i piatti tipici in un'attività che ben presto ha contribuito a dare prestigio al territorio.
Il tocco in più della Gastronomia Bardini è rappresentata dalla cordialità e dalla simpatia, attitudine che, secondo i buoni filosofi, contribuisce a rendere tortellini e lasagne ancora più gustosi.
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